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標題: 【舒壓館-或成為八大最新贏家】-想要換酒店工作 [打印本頁]
作者: waynenana66 時間: 2018-9-19 23:16 標題: 【舒壓館-或成為八大最新贏家】-想要換酒店工作
【舒壓館-或成為八大最新贏家】-想要換酒店工作嗎?!原因與現況》
目前市場制度已屬僵化,舉凡回單金額、看檯模式、1節10分鐘、包廂小費等,都不會有大幅度的改變,就如同我們之前文章說到類似「全球化、WTO模式」(請往前參考文章),簡單的比喻就如同5大連鎖超商(小7、全家、萊爾富、OK、福客多),其中產品價格和服務沒有太多差異性,櫃台人員的工作內容也一樣,所以超商櫃台人員,很像公關的處境,雖然容易跳槽但薪資僵化,即使遇到奧客也都是第一線的公關來面對,即使做再多折扣與額外服務,客人也覺得應該的。所以公關遇到瓶頸即使換店,也不會有太多的在目前市場同質性高的削價競爭下酒店工作,每個角色都是辛苦的經營方,從業主、行政、幹部、經紀和公關,各個苦不堪言,這也是禮、制服業績店長期所衍生的負面條件,因為各店差異性小,例如當A店有新行銷策略,半小時內就會傳到B店(因兩店有相同的幹部與經紀合作、甚至行政流動率也大),且B店在下周就可進行類似活動來爭回客源,導致讓幹部與客人沒有店家品牌的忠誠度。也因為在這樣低迷的市場環境下,店家為求利潤最大化,所以會不停地舉辦活動來帶動生意量(很多是由公關承擔部分費用,實屬無奈),與女孩們有關的,舉凡從年初的「春酒、西洋情人節、白色情人節、端午和中秋等連假、七夕情人節、周年慶、聖誕節、尾牙、外加如夏季海灘或馬甲之夜」,幾乎每隔1~2個月就會有中大型活動,且公告千篇一律的禁休禁下與多上且早到的天數限制下,除了髮妝要做特殊造型外,必要時還要購置單一活動服,最怕是賣5000元禮券,和幾大框幾小框的節數壓力。
重點是把消費者胃口養大後,店家與公關再怎麼努力,也滿足不了客人的比較心態,最後壓力還是會落在最基層的公關身上。因為每位客人認識3~5個幹部以上(同桌3人就有10幾個幹部資訊可比較了,還不包括外圍小蜜蜂們),而幹部隨時有固定3~5家類似店的帶桌去處,店家為了爭取業績,往往只配合客人單方面無理的要求。《目前市場類似超商模式》
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