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標題: 台北酒店打工｜上班內容、八大薪水 [打印本頁]

作者: hc555106 時間: 2021-12-25 13:07 標題: 台北酒店打工｜上班內容、八大薪水

「聒噪不休」:來酒店消費事放鬆紓壓，不是來聽故事的。
2.「酒品不好」:不論是否再漂亮，一律卡檯，不要花大錢還惹是非。
3.「滿口髒話」:適時「台灣兩千多萬且人手一機，號碼重複的應該不少吧?!」
我們回:「怎麼說?!...」公關Z她算是獨行俠，且跟我們多年，上班也算OK，工作上也沒有大問題，就是有時神經大條些，有時會忘東忘西的。事件發生那天是星期天，恰巧也是我例行到新竹巡店的日子。
約凌晨L店控檯來電，說A公關已送至馬階急診且醫護人員悉心照顧中，我心想她不曾酒醉，怎麼會送馬階？後來詢問結果是…..在快歌時因燈光昏暗，她眼睛乾澀:「剛剛我打給我男友，是一位女生接的，她說我打錯且是號碼重複了!我們回:「會不會妳男友上週失蹤兩天，也是被外星人抓去飛碟上實驗，所以沒辦法回家!?」已經勸了好幾次裝睡的人永遠叫不醒的「幹譙」也許會活絡包廂氣氛，但過多就不討喜了。「開演唱會」:狂點歌曲，一直以來她得失心很重，條件不錯的她，常陷入與人比較的困擾。
H公關:「我覺得你最近帶的新人M，雖然有年紀，但幾乎每天框。反觀我節數起伏很大。」
我們:「有人18歲就入行，10年後離開八大時，還負債累累。」
「有人節數全店第1名，除了要照顧重病的父親與年幼的小孩，還要幫他沒用的前夫還賭債!」
「有人入行第3天，就遇到新好男人，到現在都很幸福。」
「有人連續3天外全，但第3天客人出手推她!」「在八大，每位公關都有自己的步調與霸佔麥克風，也不管客人是否聽過的，只在意自己的感受。
5.「紅牌公關」:除了有錢框不到外，被所有人捧在手心上，除非你是年輕的多金帥哥才有機會一試。
6.「彩公罵」:酒店戲稱是指非常被動，也沒有基本桌面服務的公關。如同被供奉的神明般不為所動。
7.「剛滿18歲且無八大經驗」:個性棱棱角角也無社會經驗，既不會坐檯也搞不清楚狀況，千萬別以為可以佔便宜。請款日」，某禮服店為案例說明，於農曆年間的薪資請領方式。
2.目前台北市過年幾會在乎這一切，有些人看不起八大行業的人，是因為大多數人擁有好的家境或學歷，不能去感同身受像妳這樣弱勢的人，而我們真心體會，被錢逼急和需要養家活口的那種不得已。
1.告知男友只是增加他的煩惱，若要酒店兼差，就考慮分手吧!因為一般人很難認同，若妳真的要上酒店工作，只是徒增彼此痛苦，反而賺不到錢，會
乎都是現領，且檯費高於平日水準，原本前後的【週領薪日】微幅調整。
3.店家總會計因配合「銀行」行事曆而休息，但過年期間(橘色框線)為【當天下班現領薪資】。
4.「各店略有不同」，如事前排班且無故未到者，會取消福利或是扣薪。
5.如於2/1～2/21三個星期內，自行挑選12個工作日，便於公關返家探親。
6.如過年前最後領薪日為2/5（星期五）【領1/25~1/31的檯費】，【而2/1-2/10的檯費】於2/19(星期五)領到。新人，入行前都喜歡宅在家，社交活動很少，去KTV沒幾次。
上班第2天接到N來電，她忿忿地說:「我想換店!現在就要!」「客人要我在杯子裡加西瓜，我加了，然後就被『卡』了!」隨即我們詢問行政，經了解後，是N把大片西瓜連皮，整片”插”進杯子，西瓜體積還高過杯子許多，客人驚嚇之餘便止檯了。當下我們安如過年期間:2/11-2/16(除夕～初五，共6天)的檯費是每天當日領【2天$200/3天$210/4天$220/5天$230不等】但上足3天才可以現台北酒店經紀最重要的是居間協助公關與店家溝通。一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關，經紀公司就有【能力】跟店家談，但個別公關就很難跟店家爭取權益。且長期互動有交情，也了解公關經理的底線與做法，甚至可透過炎熱的夜晚，突然接到東區某店長來電:
「你們家的W，剛臨檢被帶到XX所了，請你過去一趟!」
W公關平常私下話不多，獨自從南部來台北生活多年，我們平日的問候與關心，W總是笑回『發錢正常，找的到人就好』，從不多談自己的私事。我們到了派出所….
我們:「W，你怎麼了?!」
W:「沒事了，等下你先幫我匯4萬到這帳號，再從薪水扣!」
我們:「好，沒問題。若妳願意的話，可以告訴我們發生什麼事嗎?!」
W:「上個月因為喝酒喝家年輕又活潑的妹妹，三個月前在某店認識的男友，要自己出來當經紀人，E公關便去「挺」他，我們都也給予祝福，畢竟在這行討生活的所有人都不容易。
前天E打來說和男友已分手，吵到連朋友也當不成，要回來我們家上班。
E:「只要客人框出，他三不五時就問店家我是否已放生，幹部知道怕麻煩反而不推檯。」
我們:「他是擔心妳框出的安危啊!」
E:「節數高就懷疑我和客人有什麼暗盤!」
我們:「他是在乎妳，所以才比較敏感啊!」
E:「他常常說有其他公關要借支，向我調頭寸，不答應還擺臭臉!」
我們:「創業維艱，若能幫
到胃出血休檔，全沒經驗，大學畢業後在民調公司上班，雖然沒有八大經驗，但在我們3個星期的職前集訓後，她對於包廂狀況已經大致了解。
在職前訓練中，我們告知一切以柔剋剛，以智取勝為主。切勿硬拚!
恰巧第一天工作中，C公關總共坐了三桌，前面兩桌的客人都十分紳士且不灌酒。
沒想到第三桌來了三位，不知續幾攤的醉漢。(已經接近凌晨3點)
在行政排定位置後，公關們紛紛坐定位，隨即彼此敬酒介紹後，三名醉漢就非常不安份，在酒酣耳熱之際，醉漢甲突然臉帶嚴厲，拉高音量對者C公關
南部家裡催錢催得急，我當下沒匯錢，他們就報失蹤人口了。」
我們:「什麼!才一次較慢匯錢，況且是病號耶!」
W:「算了，就這樣。匯好告訴我，先送我回店裡，客人若等太久會找其他人。」
一路上車內無語，家家有本難念的經，有頭髮誰願
再帶新公關等協商條件，讓店家讓步。
5.經紀公司就像「褓姆」的角色，除了公事外，公關上班容易累積負面情緒，加上日夜顛倒的工作環境，經紀公司就像潤滑劑，在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。
6.和各行各業一樣，九成以上的酒店人是不喜歡違禁品。經紀與公關一樣，只是一群要討生活的人而已。

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